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为什么连平鹰嘴蜜桃那么受欢迎?

连平鹰嘴蜜桃

连平县的土壤呈酸性,冬天不太冷且不长,阳光充足,年日照时数超过2698小时,降雨量足,年均降水量超过1700毫米,得天独厚的地理环境,使得鹰嘴桃的生长周期长养分积累充足糖分高吃起来清脆爽口。连平鹰嘴桃每年仅有1个多月供应期,果期异常短暂,愈见其弥足珍贵。

连平鹰嘴蜜桃

鹰嘴蜜桃的果皮大部分是青色的,只有受阳光直射的果皮部位才略微带点红色,它不像其他品种的桃子那样整个是通红色的,但这并不代表桃子未成熟。这泛青的鹰嘴蜜桃已经是非常甜美多汁、清甜爽口了。鹰嘴蜜桃香甜可口,热量低,营养价值比较高。桃含铁量为苹果和梨的4—6倍,能补血健脾,清除体内废物,增添红润脸色,自古以来都是夏季美容秘方中一员猛将。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化。不过,李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益”。连平鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美,肉质脆嫩,清甜爽口,风味独特且价格适宜。其果形美观端正,近椭圆形,大小适中,一般单重 130~160 g;果顶似鹰嘴,果柄凹陷,缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色,不离核。另外鹰嘴桃果品具有肉质爽脆、味甜如蜜的特点,深受消费者喜爱。
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